【簡単】タコさんウィンナーでポトフ

じす医学生 @cook_40335381
美味しいポトフです。
コンニャクを入れることで、ヘルシーで便通も良い食べ物になります。
このレシピの生い立ち
思いつきです。
コストコ野菜、コスパ良いですよね。
【簡単】タコさんウィンナーでポトフ
美味しいポトフです。
コンニャクを入れることで、ヘルシーで便通も良い食べ物になります。
このレシピの生い立ち
思いつきです。
コストコ野菜、コスパ良いですよね。
作り方
- 1
ウィンナーを半分に切り、十字に切り目を入れる。
- 2
コンニャクを三角に切る。
(熱湯をかけてアク抜きをすると美味しいです。) - 3
コンニャクに竹串を刺しまくる。
(アタタタタタタと北斗の拳を思い出しました。) - 4
玉ねぎをくし切りにする。(8等分)
- 5
にんにくを捻り潰す。
(すみません。適当な大きさに潰します。) - 6
鍋に、以下を入れる。
ウィンナー
コンニャク
玉ねぎ
にんにく
コストコ冷凍野菜(好きなだけ) - 7
水を入れる。
・スープが多い方が好きな場合
具材の高さまで水を入れる
・具沢山が良い場合
半分くらいまで水を入れる - 8
コンソメスープの素を入れる。
・濃い目が良い場合
3個
・薄めが良い場合
2個 - 9
ローリエを少しちぎっていれる。
(その方が風味が出ます) - 10
蓋をして、30分以上弱火で煮込む。
- 11
スマイルと味見を忘れないで。
完成です。
お好みで塩胡椒をしてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
特にありません。
味を見て、スマイル意識です。
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