ふりふりアイス(チョコ)

small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
渋谷東

ふりふりアイスのチョコver.です!
このレシピの生い立ち
昨年のけやき組のこども合宿でこどもたちからリクエストがあり、作ってみました。

ふりふりアイス(チョコ)

ふりふりアイスのチョコver.です!
このレシピの生い立ち
昨年のけやき組のこども合宿でこどもたちからリクエストがあり、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛乳 100cc
  2. 生クリーム 100cc
  3. チョコ 25g
  4. 砂糖 15g
  5. 300g
  6. 1kg

作り方

  1. 1

    牛乳、生クリーム、砂糖、チョコをジップロック(Mサイズ)に入れて、チョコが溶けるくらいまで電子レンジでチンする。

  2. 2

    1を冷蔵庫に入れて冷ます。

  3. 3

    氷、塩をジップロック(Lサイズ)に入れ、少しふって氷に塩が満遍なくいくようする。

  4. 4

    氷の入ったジップロックに材料の入ったジップロックを入れてふりふり開始!
    両方ともジップはしっかり閉めてください。

  5. 5

    固まったら完成!

  6. 6

    ※甘すぎる!という方は、チョコをビターにしたり、お砂糖の量を調節してみてください。

  7. 7

    ※ジップロックが薄い場合は二重にすることをおすすめします。

コツ・ポイント

氷がとっても冷たくなるので軍手があれば使用すると良いと思います。低温火傷に注意して作ってみてください!

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