切干し大根煮
和食の定番
このレシピの生い立ち
5/19のお弁当メニューです♪
作り方
- 1
切干し大根を水で戻す
- 2
にんじん、油揚げを細切りにする
- 3
フライパンにごま油を入れて切干し大根、にんじん、油揚げ少し炒める
- 4
しょうゆ、砂糖、塩、みりんを混ぜて4に入れる
- 5
10分ほど煮て、野菜がやわらかくなったら完成
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