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切干し大根煮
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切干し大根煮-レシピのメイン写真

切干し大根煮

small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
渋谷東

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材料

4人分
  • 切干し大根 30g
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切干し大根を水で戻す

  2. 2

    にんじん、油揚げを細切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて切干し大根、にんじん、油揚げ少し炒める

  4. 4

    しょうゆ、砂糖、塩、みりんを混ぜて4に入れる

  5. 5

    10分ほど煮て、野菜がやわらかくなったら完成

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small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
2021/07/03 04:27に公開
渋谷東
渋谷東しぜんの国こども園の給食室 "small alley kitchen"の人気メニューをアップしていきます!( 写真の食器も当園のキッチンスタッフが作ったものです )
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 油揚げ

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