豆苗をお湯で1分茹でるか、電子レンジで500wで3分
くたっとなれば良いです。

1の豆苗をざるに上げて水気を切りましょう。

クリームチーズを食べやすい大きさに切る。

大きめのボウルに塩昆布と鰹節、クリームチーズ、豆苗を合わせる。