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かんたん野菜料理 キャベツのスープ煮
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かんたん野菜料理 キャベツのスープ煮-レシピのメイン写真

かんたん野菜料理 キャベツのスープ煮

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

普段でも、災害時でも、時間をかけず手早く簡単に作ることができる野菜レシピです
このレシピの生い立ち
こちらに掲載しています 大阪市ホームページ『災害時でも簡単に作ることができる野菜料理レシピ』https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000390437.html

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かんたん野菜料理 キャベツのスープ煮

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

普段でも、災害時でも、時間をかけず手早く簡単に作ることができる野菜レシピです
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材料

2人分
  • キャベツ 3枚
  • わかめ(乾) 4g
  • 固形コンソメ 1/2個
  • 水 カップ1,1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きくざく切りにする。

  2. 2

    わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    鍋に、水、キャベツ、わかめ、固形コンソメを入れて火にかけ、沸騰したら1~2分煮て、最後にこしょうをふる。

コツ・ポイント

キャベツのかわりに、はくさい、もやし、小松菜、しろななどでもよいです。
わかめは水で戻さずに、鍋に直接加えてもよいです。
好みで、しょうゆやごま油を少々加えてもよいです。
包丁のかわりにキッチンバサミを使うとまな板がいりません。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2020/05/12 05:21に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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スープ煮 ワカメ キャベツ

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