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抹茶と小豆のマフィン
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抹茶と小豆のマフィン-レシピのメイン写真

抹茶と小豆のマフィン

くみたん8126
くみたん8126 @cook_40180144

抹茶といえば、小豆とっても合うし簡単
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーが余ってたので、

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抹茶と小豆のマフィン

くみたん8126
くみたん8126 @cook_40180144

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材料

5〜6個
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 50cc
  • サラダ油 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 小豆缶詰 適量
  • 抹茶パウダー 10g
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作り方

  1. 1

    薄力粉 砂糖 ベーキングパウダー 抹茶を混ぜる

  2. 2

    牛乳 卵 サラダ油も入れてよく混ざるように混ぜます
    抹茶もダマが残らないようにします

  3. 3

    マフィンカップにつぎ分ける
    小豆を上にのせます
    余熱200度しておきます

  4. 4

    オーブン200度で15分から20分焼きます

  5. 5

    竹串さしてついてこなければ焼きあがり
    クーラーに乗せて冷まします

コツ・ポイント

抹茶パウダーが玉にならないように
小さなカップだと7個から8個出来ます。
大きなカップだと5個ぐらいかな
サラダ油はバターだと50g 砂糖ももう少し減らしてもいいです
小豆はキッチンペーパーで水分を取りました

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くみたん8126
くみたん8126 @cook_40180144
2020/05/10 11:59に公開

このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 缶詰 あずき 牛乳 薄力粉 卵

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