抹茶と小豆のマフィン
抹茶といえば、小豆とっても合うし簡単
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーが余ってたので、
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抹茶パウダーが余ってたので、
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抹茶パウダーが余ってたので、
薄力粉 砂糖 ベーキングパウダー 抹茶を混ぜる
牛乳 卵 サラダ油も入れてよく混ざるように混ぜます
抹茶もダマが残らないようにします
マフィンカップにつぎ分ける
小豆を上にのせます
余熱200度しておきます
オーブン200度で15分から20分焼きます
竹串さしてついてこなければ焼きあがり
クーラーに乗せて冷まします
抹茶パウダーが玉にならないように
小さなカップだと7個から8個出来ます。
大きなカップだと5個ぐらいかな
サラダ油はバターだと50g 砂糖ももう少し減らしてもいいです
小豆はキッチンペーパーで水分を取りました
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