白ネギオイスターソース【ＪＡ遠州夢咲】

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材料

２～３人分
  1. 白ネギ ３本
  2. しいたけ ８枚
  3. 豚薄切り肉 １５０ｇ
  4. オイスターソース 大さじ１
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    白ネギは食べやすい大きさで斜め切り、しいたけはイチョウ切りで４等分、豚肉は３ｃｍ程度の長さに切る

  2. 2

    フライパンで油を熱し、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったらしいたけを加え、軽く炒める。

  4. 4

    そこに白ネギを入れてさっと火を通す。

  5. 5

    全体に火が通ったらオイスターソースを入れ、まんべんなく絡まったら完成！

コツ・ポイント

きのこは、しめじやエリンギなどいろんなきのこを混ぜると歯ごたえが楽しめてＧＯＯＤです。
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ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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