◯の調味料は合わせておきます。



豚ロース薄切り肉2枚を少し重なるように合わせ、スライスした新玉を包むように巻く。

2に軽く塩を振って、小麦粉をふる。

油を熱し、お肉の巻き終わりを下にして中火で加熱し、焼き色がついたら裏返す。

酒を回しかけ少し火を弱めて蒸し焼きにする。

火が通る直前にミニトマトを投入。

6に合わせた調味料を回しかけ火を強めて絡めて完成。