ピーカンナッツクッキー
ゴールデンピーカン @goldenpecan
ピーカンナッツをダイレクトに味わうシンプルクッキー。
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【ゴンザレス】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
ピーカンナッツクッキー
ピーカンナッツをダイレクトに味わうシンプルクッキー。
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【ゴンザレス】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は常温に戻し、ボウルにバターを入れ、ホイッパーで練る
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- 2
グラニュー糖を2回に分けて入れ、混ぜ合わせる
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- 3
溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
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- 4
薄力粉を振るい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせ、ひとまとまりにしたら棒状に伸ばす
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- 5
(4)をグラニュー糖(分量外)の上で転がし、生地のまわりにしっかりと付けたら冷蔵庫で30分以上寝かせる
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- 6
4mmの厚さに切り、ピーカンナッツを乗せる
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- 7
160℃のオーブンで15分焼く
-
コツ・ポイント
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと、小袋2～3袋です。
ベースのクッキーにはあえてピーカンナッツを入れず、シンプルに仕上げています。
4mmの厚さがポイントです！
つくれぽ
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