沸騰したお湯でパスタを茹でる。塩は惜しみなく多めに入れる。その間に、にんにくをみじん切り。芯を取るのを忘れずに！

入れたい具材を切る。私は今回ベーコンと茄子にしました。火が通りやすいように茄子は輪切りがおすすめです。

パスタが茹で上がる１分位前に冷凍ブロッコリーを入れて一緒に茹でる。

茹で上がったパスタとブロッコリーを水切りし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。

みじん切りしたにんにく、茄子を入れて、茄子に火が通ってきたらベーコン、ブロッコリー、ブラックペッパーを入れて炒める。

パスタをフライパンに入れて炒めたらお皿にうつして、めんつゆと醤油を好きなだけかけて完成！