※シンプルが一番美味しい焼うどん※
365日かぁちゃん @cook_40267661
簡単ランチにも！自宅居酒屋〆一品にも！
子供にも大人にも大人気の我が家の一品！
このレシピの生い立ち
ある物でパパッとつくりたくてつくったら大絶賛されたので是非皆様もつくってみてください！
※シンプルが一番美味しい焼うどん※
簡単ランチにも！自宅居酒屋〆一品にも！
子供にも大人にも大人気の我が家の一品！
このレシピの生い立ち
ある物でパパッとつくりたくてつくったら大絶賛されたので是非皆様もつくってみてください！
作り方
- 1
具材を切る。
小さな器に調味料【A】を混ぜ合わせておく。※今回はだし醤油ですが普通の醤油を使う場合は大さじ1弱で。
-
- 2
うどんを水でさっと洗う。
※茹でなくて大丈夫です。 -
- 3
野菜をさっと炒め塩胡椒をする。
※具材はクタクタにせず、固めで大丈夫です。 -
- 4
そこへうどんと調味料【A】をいれ混ぜ合わせ、蓋をし弱火で1分くらい蒸し焼きにする。
-
- 5
お皿に盛り、鰹節をかけて完成です。
食べる際は紅生姜があると更にgood！ -
コツ・ポイント
うどんはさっと洗うことでフライパンの上でほぐれやすくなります。
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