作り方
- 1
赤かれいに
-
- 2
塩をまぶじ
10分置く -
- 3
水分を拭き
皮に切れ目をいれ -
- 4
塩麹を
-
- 5
両面ヌリヌリ
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- 6
お魚シートにのせ
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- 7
焼いて行きます
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- 8
ひっくり返して
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- 9
焼き上げ 出来上がったら盛り付け
-
- 10
完成є(･Θ･｡)э››~♬
-
コツ・ポイント
しばらくお魚続きでしたが、焼き は久々！
塩麹を塗り焼きました(๑•᎑•๑)
お手軽でこれが一番好き♡ﾟ･｡(⁰▿⁰三⁰▿⁰三⁰▿⁰)｡♡｡･
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刺身用にサク取りした魚を塩麹で締めました。お醤油はつけずにそのまま召し上がれます。『いつもの刺身』に飽きちゃったらどうぞ
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