材料、苺、ゼラチン、水、砂糖を用意します。

苺はヘタを取り除き塩水をくぐらせ汚れを取り水で洗ってザルに入れ水気を切っておく。

鍋に水、ゼラチンを水で溶かした物、砂糖を入れて火をつけ１〜２分沸騰させてよく混ぜ合わせてとかしておく

3に好みでアーモンドエッセンスかバニラエッセンスを2〜3滴ふり注ぎ粗熱をとり冷ましてから苺にかけ冷蔵庫で冷やす。

全体が固まっていたら出来上がりです。