固ゆで卵を作り、みじん切りにします。

鱈を耐熱皿に並べます。厚みがあって切り身が大きいときは半分に切るのがお勧め。並べたら塩コショウ。

②に①をふりかけます。

③にマヨネーズをしぼります。

④をグリルIN、切り身の厚みによって10～15分焼いてできあがり。できあがりは水分がたまっているので、切ってください。