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タンメン風さっぱりラーメン
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タンメン風さっぱりラーメン-レシピのメイン写真

タンメン風さっぱりラーメン

りすっち
りすっち @cook_40051184

オイスターソースと創味シャンタンを使って
野菜たっぷりラーメンを♪
このレシピの生い立ち
チャーシューと煮玉子を作ったので、オイスターソースと家にある調味料で母の好きなラーメンを作ってみました。

オイスターソースと創味シャンタンを使って
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りすっち
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オイスターソースと創味シャンタンを使って
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チャーシューと煮玉子を作ったので、オイスターソースと家にある調味料で母の好きなラーメンを作ってみました。

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材料

1人分
  • お湯 300cc
  • ●李錦記オイスターソース（チューブ入り） 小さじ1
  • ●創味シャンタン 小さじ2
  • ●減塩醤油 小さじ2
  • ●白だし 大さじ1/2
  • ●おろしにんにく 適量
  • ●おろししょうが 適量
  • ●塩こしょう 少々
  • ごま油 適量
  • キャベツ 適量
  • もやし 適量
  • 人参 適量
  • 新玉ねぎ 適量
  • しいたけ 適量
  • 長ねぎ 適量
  • 厚切りチャーシュー 2枚
  • 煮玉子 1個
  • 中華麺 1玉
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、深めのフライパンでごま油を加え炒める。
    そこに、お湯と●の調味料を加えてスープを作る。

  2. 2

    麺を茹で、丼に盛り、①のスープをかける。
    チャーシューと煮玉子、刻んだ長ネギをのせて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜はお好きな物をたっぷりと♪

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りすっち
りすっち @cook_40051184
2020/05/09 14:14に公開
夫、娘、息子の４人家族です♪栄養士 フードスペシャリストお菓子作りと食べ歩くことが大好きです♪ COOKPADの皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくお料理してます＾＾
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このレシピのキーワード

タンメン ラーメン もやし しいたけ にんじん キャベツ 新たまねぎ チャーシュー 中華麺 減塩醤油 長ネギ

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