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タンメン風さっぱりラーメン
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タンメン風さっぱりラーメン-レシピのメイン写真

タンメン風さっぱりラーメン

りすっち
りすっち @cook_40051184

オイスターソースと創味シャンタンを使って
野菜たっぷりラーメンを♪
このレシピの生い立ち
チャーシューと煮玉子を作ったので、オイスターソースと家にある調味料で母の好きなラーメンを作ってみました。

オイスターソースと創味シャンタンを使って
野菜たっぷりラーメンを♪
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チャーシューと煮玉子を作ったので、オイスターソースと家にある調味料で母の好きなラーメンを作ってみました。

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りすっち
りすっち @cook_40051184

オイスターソースと創味シャンタンを使って
野菜たっぷりラーメンを♪
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チャーシューと煮玉子を作ったので、オイスターソースと家にある調味料で母の好きなラーメンを作ってみました。

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材料

1人分
  1. お湯 300cc
  2. ●李錦記オイスターソース（チューブ入り） 小さじ1
  3. ●創味シャンタン 小さじ2
  4. ●減塩醤油 小さじ2
  5. ●白だし 大さじ1/2
  6. ●おろしにんにく 適量
  7. ●おろししょうが 適量
  8. ●塩こしょう 少々
  9. ごま油 適量
  10. キャベツ 適量
  11. もやし 適量
  12. 人参 適量
  13. 新玉ねぎ 適量
  14. しいたけ 適量
  15. 長ねぎ 適量
  16. 厚切りチャーシュー 2枚
  17. 煮玉子 1個
  18. 中華麺 1玉
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、深めのフライパンでごま油を加え炒める。
    そこに、お湯と●の調味料を加えてスープを作る。

  2. 2

    麺を茹で、丼に盛り、①のスープをかける。
    チャーシューと煮玉子、刻んだ長ネギをのせて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜はお好きな物をたっぷりと♪

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りすっち
りすっち @cook_40051184
2020/05/09 14:14に公開
夫、娘、息子の４人家族です♪栄養士 フードスペシャリストお菓子作りと食べ歩くことが大好きです♪ COOKPADの皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくお料理してます＾＾
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