作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜます。
- 2
写真のような網があるものでボウルの中の卵液をすくって違うお皿に入れます。（やり方が粉ふるいに似てます）
-
- 3
たいねつようきに卵液を入れて
フライパンに布を敷きます。
ふらいぱんに蒸して水を入れます。 - 4
フライパンで熱します。
フタをして弱火で十分ぐらい焼いたらフタを開けて中身を見てまだ液体だったら10分ずつ熱します。 - 5
鍋に水と砂糖を入れます。火をつけてなめらかになるまで焼きます。
トロトロのカラメルソースです。 - 6
カラメルソースをできたプリンの上に乗せて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。（冷やさなくてもいいです）
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コツ・ポイント
焼く時間が短いとプリンができません。
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