超簡単米粉と生おからのチョコバナナケーキ
あゆあゆあゆゆ @cook_40337732
もちもち食感のケーキです。
子供も大人も好きな味～(^^)
このレシピの生い立ち
米粉と生おからを使ったケーキを作りたくて。
少しでも身体に優しい材料で作ってみました。
グルテンフリー、ベーキングパウダー不使用、ホットケーキミックス不使用。
チョコはお好みで。
超簡単米粉と生おからのチョコバナナケーキ
もちもち食感のケーキです。
子供も大人も好きな味～(^^)
このレシピの生い立ち
米粉と生おからを使ったケーキを作りたくて。
少しでも身体に優しい材料で作ってみました。
グルテンフリー、ベーキングパウダー不使用、ホットケーキミックス不使用。
チョコはお好みで。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを潰しておく
- 2
オーブン180°で余熱開始
- 3
油、砂糖、たまごを混ぜる
- 4
潰したバナナを入れて混ぜる
- 5
米粉と生おからを入れてヘラでまんべんなく混ぜる
米粉はふるわなくてOKです - 6
おから100gだと、もったりした感じがするので、豆乳や牛乳を少しずつ(大さじ1程度ずつ)入れながらしっとりさせる。
-
- 7
型に入れ、2～3回落として空気を抜く。
-
- 8
お好みでチョコをのせる
- 9
180°のオーブンで40分焼く
コツ・ポイント
混ぜるだけ(^^)
目安の計量なので
どんどんアレンジして自分好みにしてください。
バナナが甘いので砂糖なしでも充分満足できます♪
もちもち食感がたまらない!!
冷やして食べると最高です♪
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