牛乳と砂糖を鍋に入れ、温めながら砂糖を溶かす。
※砂糖を溶かすためなので温めすぎないように気をつけてる。

ボールに卵を割り、卵をとく。

【1】をボールに入れよく混ぜる。

耳を切った食パンをボールに入れ、両面よく浸す。
※食パンは4枚切りがオススメ！

フライパンにバターを溶かし、食パンを入れて弱火でフタをする。

5分程度でひっくり返し、またフタをする。

弱火のまま5分経過したら完成！