きゅうり、厚焼き卵、ねぎとろの手巻き寿司です。このレシピの生い立ち手巻き寿司が食べたくなりつくりました。
きゅうりを4.5センチの長さに切り、4等分くらいの細さにする
卵、だしの素、水を混ぜる
2を卵焼き用のフライパンに数回に分けて入れ、厚焼き卵を作る
厚焼き卵が冷めたら、巻きやすい大きさに切る
炊き立てのご飯に酢、砂糖を加え酢飯を作る
海苔を1/4の大きさにちぎる
お皿にきゅうり、ねぎとろ、厚焼き卵を盛る
のりに酢飯をのせ、お好みの具を乗せて完成
納豆やめんたいこなど冷蔵庫にあるものを手巻き寿司にしてもおいしいです。
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