明太タルタルソース

明太タルタルソース-レシピのメイン写真

明太タルタルソース

しかべおうちごはん @cook_40288490

辛い明太子を加えることで、アクセントのあるタルタルソースに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
何にでも使えるソースを作ろうと思い、道の駅で販売されている明太子の中で、一番辛いとされている旨辛明太子を使用しました。辛いものが苦手な人でも食べられます(*‘ω‘ *)

辛い明太子を加えることで、アクセントのあるタルタルソースに仕上がりました☆
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何にでも使えるソースを作ろうと思い、道の駅で販売されている明太子の中で、一番辛いとされている旨辛明太子を使用しました。辛いものが苦手な人でも食べられます(*‘ω‘ *)

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しかべおうちごはん @cook_40288490

辛い明太子を加えることで、アクセントのあるタルタルソースに仕上がりました☆
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何にでも使えるソースを作ろうと思い、道の駅で販売されている明太子の中で、一番辛いとされている旨辛明太子を使用しました。辛いものが苦手な人でも食べられます(*‘ω‘ *)

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何にでも使えるソースを作ろうと思い、道の駅で販売されている明太子の中で、一番辛いとされている旨辛明太子を使用しました。辛いものが苦手な人でも食べられます(*‘ω‘ *)

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材料

明太子大さじ2.5
マヨネーズ大さじ2.5～3
ゆで卵 2個
玉ねぎ 4分の1個
塩コショウ適量

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作り方

1

ゆで卵を作る（沸騰したお湯で、卵を9分ほど茹でる）
2

玉ねぎをみじん切りにする
3

①・②・明太子・マヨネーズを混ぜ、塩コショウをかけて完成！
4
高村商店さんの旨辛明太子を使用しました！
5
アレンジ①
チキン南蛮のタルタルソースとして代用☆
6
アレンジ②
白身魚のフライにつけて食べる☆
7
アレンジ③
食パンに明太タルタルソースを塗り、チーズをのせて焼くだけ☆

コツ・ポイント

明太子・マヨネーズの量はお好みで調整してください。

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しかべおうちごはん @cook_40288490

2020/05/12 01:04に公開

北海道鹿部町に住む一児の母です！（鹿部町は函館市から車で40分走ったところにあります）鹿部町の特産品を使用した料理を紹介したいと思います＼(^o^)／よろしくお願いします(*'ω'*)

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このレシピのキーワード

ゆで卵玉ねぎ明太子

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