お手軽でクセになる「きのこの旨酢煮」

Name: お手軽でクセになる「きのこの旨酢煮」
Yield: 2〜3人分(作りやすい量)
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1袋; えのき 1/2袋; ネギ(あれば) 少量; めんつゆ 大さじ2; 酢 大さじ2; すりごま(お好みで) 少量

管理栄養士:mai @cook_40330601

簡単に5分程で出来て、旨酢がクセになります♡
きのこ類ならどれでも合うレシピ◎
食物繊維&お酢で、生活習慣病予防にも♩
このレシピの生い立ち
きのこ類をさっぱり美味しく、
ヘルシーに食べたいと思い
お酢を使ってみました♡

疲れやすい夏場でも
パクパク食べたくなる味にしました☆

お手軽でクセになる「きのこの旨酢煮」

管理栄養士:mai @cook_40330601

疲れやすい夏場でも
パクパク食べたくなる味にしました☆

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材料

2〜3人分(作りやすい量)

しめじ 1袋
えのき 1/2袋
ネギ(あれば) 少量
めんつゆ大さじ2
酢大さじ2
すりごま(お好みで) 少量

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作り方

1
フライパンかお鍋に、
調味料ときのこ類を
バラバラにして入れて
火にかける
(中火ぐらい)。
2
ぐつぐつしたら
ネギを入れて
(無くても良いです)
3分ぐらい煮る。
とろみが出たら完成♡

コツ・ポイント

(冷蔵で5日間程保存可)
きのこ類は、あらかじめ冷凍したものを使うと更に時短になります♩

◎きのこは食物繊維が多く、排便を促したり腸内環境を良くします♡
◉お酢で疲労も回復。血糖値の急上昇も防ぐので生活習慣病予防にも○

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つくれぽ

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管理栄養士:mai @cook_40330601

2020/05/10 06:14に公開

ヘルシーで美味しいレシピを載せていきます^_−♡美容に良いお料理も◎･*:.。お料理の可能性は無限大だと感じております♩食べ物の組み合わせも味も、自由に♡食で健康に、幸せになる人が沢山増えますように。(レシピ中の、大さじ等は大体の目安程度で「このぐらいかなあ〜」とゆるーく考えてください。笑)つくれぽ、励みになります♡゜*:・゜

このレシピのキーワード

さっぱり煮ねぎえのきシメジ

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