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豚肉と小松菜の卵炒め
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豚肉と小松菜の卵炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜の卵炒め

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

シンプルな薄い味付け。
※写真は2食分
※小松菜をほうれん草に変えてもよし。
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おもいつき。

シンプルな薄い味付け。
※写真は2食分
※小松菜をほうれん草に変えてもよし。
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豚肉と小松菜の卵炒め

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

シンプルな薄い味付け。
※写真は2食分
※小松菜をほうれん草に変えてもよし。
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※小松菜をほうれん草に変えてもよし。
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材料

2食分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 塩胡椒 適量
  • 小松菜 1/2束
  • 卵 2個
  • ◆醤油、みりん、酒 各大さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉に全体に塩胡椒をふる。

  3. 3

    ◆の調味料を混ぜておく。
    卵は溶いておく。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れ熱し、卵を半熟状態が残る程度に炒め取り出しておく。

    • 豚肉と小松菜の卵炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに豚肉を入れて、中火で肉の色が変わるまで炒める。

    • 豚肉と小松菜の卵炒め作り方5写真
  6. 6

    小松菜を加え炒め、しんなりしたら卵を戻し◆の調味料を入れて絡めるように炒めたら終了。

    • 豚肉と小松菜の卵炒め作り方6写真
  7. 7

    味付け足りなければ、ラストで塩胡椒や味の素ふってもよし。

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七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
2020/05/10 06:13に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 卵 酒 豚こま

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