トマトとベーコンのファイトケミカルスープ
小さなピアニスト @cook00960821
免疫力アップのファイトケミカルスープ
アレンジバージョンです。基本調味料は使わず自然の出汁でいただきます。
このレシピの生い立ち
スープの勉強の中で出て来たレシピを参考に作ってみました。
トマトとベーコンのファイトケミカルスープ
免疫力アップのファイトケミカルスープ
アレンジバージョンです。基本調味料は使わず自然の出汁でいただきます。
このレシピの生い立ち
スープの勉強の中で出て来たレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水と野菜を切った際の屑を茶袋入れ、人参、キャベツ、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮込みます。
- 2
野菜屑の出汁袋を取り出しトマト缶を入れ、かぼちゃベーコンを入れ更に煮込みます。
- 3
柔らかくなったらお皿に盛り付けお好みでパセリなどのハーブを振ったりして出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜屑で出汁を取ることです。
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