簡単！すぐ出来るオイスターソース肉まん
pumママ @cook_40044759
味付け簡単！万能オイスターソース♡フライパンで蒸せちゃいますよ～～
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ肉まんが作りたくて、考えてみました
簡単！すぐ出来るオイスターソース肉まん
味付け簡単！万能オイスターソース♡フライパンで蒸せちゃいますよ～～
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ肉まんが作りたくて、考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
皮を作る。
ボウルに薄力粉～ベーキングパウダーまでの材料をいれ、ゴムベラでぐるぐるまぜる。 -
- 2
牛乳を加え、ゴムベラでまぜる。
固くなってきたら手で捏ねて、全体が均等の柔らかさなるように2~3分こねる。 - 3
ラップをかけて10~15分休ませる。
-
- 4
あんを作る。玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
-
- 5
ビニール袋に、あんの材料をすべていれて袋をもんでまぜる。
材料を下に寄せて袋の口を結ぶ。 -
- 6
皮の生地を5分割して、めん棒でのばす。
-
- 7
あんの袋の端をハサミで切って、均等に絞り出す。
-
- 8
四方からつまんでとじる
-
- 9
さらに四方からしっかり閉じる
-
- 10
大きめに切ったクッキングシートをフライパンに敷いて、肉まんを並べる。肉まん個々にクッキングシートは敷かなくてもOK。
-
- 11
クッキングシートの下に水を入れて火をつけて蓋をする。
沸騰したら中火にして13分蒸す。
途中、水がなくなったら足す。 -
- 12
完成！
-
コツ・ポイント
皮は少し大きめに伸ばしておくとあんが包みやすいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20748650
