加奈のささみフライ〜経済的で大好き〜
パラジウム @cook_40050911
あっさりしているようでもあるのに満足出来る！これって嬉しい！
このレシピの生い立ち
ささみはサラダにしたり、焼いたり、炒め物にしたり出来る素材なのでよく買います。芯に何を入れても良いし、時間がある時にクルクル巻いておいたら後は揚げるだけ！熱々を食べたりお弁当に入れたり応用色々出来る一品です。
加奈のささみフライ〜経済的で大好き〜
あっさりしているようでもあるのに満足出来る！これって嬉しい！
このレシピの生い立ち
ささみはサラダにしたり、焼いたり、炒め物にしたり出来る素材なのでよく買います。芯に何を入れても良いし、時間がある時にクルクル巻いておいたら後は揚げるだけ！熱々を食べたりお弁当に入れたり応用色々出来る一品です。
作り方
- 1
ささみは縦に軽く包丁目を入れてからラップにはさみます。それを麺棒のようなもので軽くたたいて伸ばします。
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- 2
軽く塩、胡椒します。好みでマスタードは味噌、柚子胡椒を塗っても楽しいです。
そこにアスパラをのせて巻きます。 -
- 3
フライを作る要領で小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。
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- 4
油で揚げて出来上がり。
まずは熱々をどうぞ。
コツ・ポイント
何と言ったて①です！優しく3倍くらいまで伸ばしてください。巻きやすく&美味しくなります。
巻くものを変えたりソースをワサビ醤油やチリソースなどにして楽しい食事にしてください。
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ささみフライ★下味がポイント ささみフライ★下味がポイント
下味にキムチの素を使用しご飯にもビールにも相性良し！一口サイズなのでホームパーティーにも◎。さっくりのささみフライです。
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