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低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*
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低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*-レシピのメイン写真

低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*

ごはんの波
ごはんの波 @cook_40155567

ヨーグルトでかぼちゃの甘さもくどくない!夏にぴったりのさっぱり食べられるサラダ☆
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かぼちゃサラダをあっさり食べたくて。

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ごはんの波
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材料

1〜2人分
  1. かぼちゃ 120〜150g
  2. ミックスナッツ 15〜20g
  3. ツナ缶 15〜20g
  4. ★ヨーグルト 大さじ1〜2
  5. ★オリーブ油 小さじ1
  6. ★パルメザン 小さじ1/2
  7. ★塩こしょう 適量
  8. ★ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、適当なサイズに切ったら耐熱容器にふんわりラップして600wで3分程レンジで加熱する。

    • 低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃをフォークで潰し、刻んだナッツ,ツナも混ぜ合わせる。

    • 低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*作り方2写真
  3. 3

    ★の材料も全て加え混ぜ合わせる。
    胡椒はしっかりめに振った方が味がしまります。

    • 低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でしっかり冷やして上からブラックペッパーを振ったら完成。

    • 低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さが足りない場合は砂糖やはちみつも少量混ぜても美味しいです。
ナッツは細かく刻みすぎず食感を残して!
ヨーグルトの酸味が気になる方はマヨネーズ でも◎

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ごはんの波
ごはんの波 @cook_40155567
2020/05/12 05:55に公開
                          **作るの大好き!食べるのもっと大好き!**   「楽しく美味しく元気に」をモットーに簡単で見栄え抜群レシピやズボラレシピを中心に考案中です☆調理師兼、製菓衛生師
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