★簡単チーズ・イン・デミグラスハンバーグ

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★簡単チーズ・イン・デミグラスハンバーグ

里ちんママ @cook_40254272

濃厚チーズとデミグラスソースがとっても合います。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
こってりハンバーグもたまには食べたいよって感じで作りました。大満足でした♡

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濃厚チーズとデミグラスソースがとっても合います。ご飯が進みます。
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材料

4人分

合挽きミンチ 300g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
卵 1個
パン粉ｶｯﾌﾟ3/4
牛乳大さじ3
塩胡椒適量
とろけるスライスチーズ 2枚
オリーブオイル大さじ1
ソース
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ2
とんかつソース大さじ1
バターORマーガリン大さじ1
酒又はワイン大さじ2

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りして、レンジで2分チンし、冷まします。パン粉に牛乳を入れます。
2

チーズ以外の材料と1の材料を加えをボールでこねこねします。塩コショウで控えめに味付けします。
3
こねたハンバーグの種を4等分します。
スライスチーズ1枚を半分に切りくるくる丸めます。
4
3の種の真ん中にチーズを出ないように入れて、オリーブ油を引いたフライパンで焼きます。
5
酒、またはワインを入れて蓋をして、火を通します。
6
ソースの材料を全て入れて煮詰めます。
完成(^_-)-☆

コツ・ポイント

ソースの味つけが濃いので、塩コショウは薄味にして下さいね(^^)/

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里ちんママ @cook_40254272

2020/05/12 05:57に公開

料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡

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