【楽楽】お好み焼き　お玉計量

【楽楽】お好み焼き　お玉計量-レシピのメイン写真

【楽楽】お好み焼き　お玉計量

ﾋﾂｼﾞちゃん @cook_40337796

家でキャベツを消費する時に活躍するお好み焼きです。あまりもんを処理するのに、いちいち分量計りたくない、ですよね。
このレシピの生い立ち
独身時に頻度高めでお好み焼きをした中で一番美味しかった分量です。カロリーは気になるけど、野菜は食べられます。

家でキャベツを消費する時に活躍するお好み焼きです。あまりもんを処理するのに、いちいち分量計りたくない、ですよね。
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独身時に頻度高めでお好み焼きをした中で一番美味しかった分量です。カロリーは気になるけど、野菜は食べられます。

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ﾋﾂｼﾞちゃん @cook_40337796

家でキャベツを消費する時に活躍するお好み焼きです。あまりもんを処理するのに、いちいち分量計りたくない、ですよね。
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独身時に頻度高めでお好み焼きをした中で一番美味しかった分量です。カロリーは気になるけど、野菜は食べられます。

家でキャベツを消費する時に活躍するお好み焼きです。あまりもんを処理するのに、いちいち分量計りたくない、ですよね。
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独身時に頻度高めでお好み焼きをした中で一番美味しかった分量です。カロリーは気になるけど、野菜は食べられます。

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材料

1枚分

☆薄力粉お玉2杯
☆本だし大さじ1
☆天かすお玉山盛り1杯
☆卵 1個
☆水お玉2杯
キャベツお好み(我が家では1/6)
豚こま肉適量
鰹節適量
あおさ適量
マヨネーズ適量
お好み焼きソース適量

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作り方

1

キャベツをみじん切りに切り刻む。
（サラダ用に買ったのに、使うタイミング無かった千切りキャベツとかも。笑）
2

☆をボウルにいれて、そのままお玉でかき混ぜる。
3

キャベツを加えて、軽く馴染むぐらいに混ぜる。
4
油を薄くしいて、豚肉を数枚ひろげ焼き、3.の生地を入れる。
5
数枚の豚肉を生地の上に乗せ、生地の光沢がなくなるまで焼く。
6
裏っ返せそうなほど生地が固まったら、裏っかえして、反対も焼く。
7

焼けたらお好みで、色々かけて召し上げれ。

コツ・ポイント

分量計るのって、面倒ですよね。笑
お玉1杯で大体50gって考えると、楽ちんです。

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ﾋﾂｼﾞちゃん @cook_40337796

2020/06/16 00:51に公開

現在、専業主婦→会社員（フル）になりました。料理上手な母から教えてもらったレシピや、自分の味覚を信じて作ったレシピ、会社員ならでは時短レシピなど、様々あげていこうとおもいます。つくれぽは全部チェックしせてもらってます。投稿してくださった方、本当にありがとうございます✨

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツかつお節薄力粉卵豚こま

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