えんどうは中火で水から煮立たせ、
写真の状態から2分。

スキレットでオリーブオイル、ガチソース、ニンニクを火にかけます。

鶏ももを投入してピンクになるまで炒めます。

しめじ、えんどうを順に投入、
塩コショウもここで投入。
弱火でじっくりと焼きます。
味付けのしょうゆを投入。

じっくりと５分以上弱火でこれくらいで完成です。