えんどう新レシピ。バルおつまみ

ガチレシピ上中化成
ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

ガチソースでエンドウ豆がバル料理に❗ほんとにおすすめです❗旦那様ビックリのうちごはんです。
このレシピの生い立ち
父から頂くえんどうを新味を見つけたくて❗

えんどう新レシピ。バルおつまみ

ガチソースでエンドウ豆がバル料理に❗ほんとにおすすめです❗旦那様ビックリのうちごはんです。
このレシピの生い立ち
父から頂くえんどうを新味を見つけたくて❗

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材料

  1. 鶏肉 100g
  2. しめじ 50g
  3. エンドウ 50g
  4. ニンニク 2片
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ガチソース 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 塩ゆで用塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    えんどうは中火で水から煮立たせ、
    写真の状態から2分。

  2. 2

    スキレットでオリーブオイル、ガチソース、ニンニクを火にかけます。

  3. 3

    鶏ももを投入してピンクになるまで炒めます。

  4. 4

    しめじ、えんどうを順に投入、
    塩コショウもここで投入。
    弱火でじっくりと焼きます。
    味付けのしょうゆを投入。

  5. 5

    じっくりと5分以上弱火でこれくらいで完成です。

コツ・ポイント

弱火でじっくり仕上げるのがコツです。

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