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レンジで米粉生チョコブラウニー
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レンジで米粉生チョコブラウニー-レシピのメイン写真

レンジで米粉生チョコブラウニー

ユウユウカンカン
ユウユウカンカン @cook_40100824

グルテンフリー。思い立ってすぐ出来ます。冷やすと生チョコ感が出ます。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで簡単にコーヒーに合うお菓子が作りたくて。出来るだけワンボウルで作れるように、全部g表記にしました。電子レンジで加熱なので加熱時間は短いです。

グルテンフリー。思い立ってすぐ出来ます。冷やすと生チョコ感が出ます。
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レンジで米粉生チョコブラウニー

ユウユウカンカン
ユウユウカンカン @cook_40100824

グルテンフリー。思い立ってすぐ出来ます。冷やすと生チョコ感が出ます。
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グルテンフリーで簡単にコーヒーに合うお菓子が作りたくて。出来るだけワンボウルで作れるように、全部g表記にしました。電子レンジで加熱なので加熱時間は短いです。

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材料

大きめタッパー1個分
  • ★チョコ(カカオ多めがおすすめ) 100g
  • ★豆乳 100g
  • ★無塩バター 20g
  • ☆卵 1個
  • ☆きび砂糖 20g
  • ◎米粉 20g
  • ◎アーモンドプードル 20g
  • ◎ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
  • ◎くるみ(お好みで) お好みの量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を耐熱ボウルに入れる(チョコは手で少し細かくする)

  2. 2

    電子レンジ600wで1分30秒くらい、様子を見ながら温めて、チョコを溶かし混ぜる

  3. 3

    ☆を混ぜてから2に合わせ混ぜる(ちょっとポッテリした感じになります)

  4. 4

    ◎の材料を3に入れて混ぜる(だまにならないようにぐるぐる混ぜて大丈夫)

  5. 5

    耐熱のタッパーに入れて、600w1分30秒くらいレンチン

  6. 6

    様子を見ながら1分間ずつ加熱追加し、揺すってだいたい全体固まったくらいでやめる(少し表面が生っぽいくらいでOK)

  7. 7

    荒熱をとってから冷蔵庫で冷やし、型から外して切り分けたら出来上がり

コツ・ポイント

温かいうちは少しフォンダンショコラみたいな感じです。スプーンですくって、ココットなどに入れて食べても美味しいです。

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ユウユウカンカン
ユウユウカンカン @cook_40100824
2020/05/11 12:41に公開
米粉を使ったグルテンフリーが基本姿勢。砂糖はきび砂糖、豆乳使用です。
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このレシピのキーワード

生チョコ ブラウニー 米粉 豆乳 くるみ 卵 チョコレート

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