【準備】鶏肉の両面に、軽く塩コショウを振る。盛り付けのお皿もスタンバイ！

フライパンに油をひき、まずは中火で鶏肉の皮の面を焼く。

鶏肉をひっくり返し、醤油・酒・砂糖を加え、フタをして蒸し焼きにする。（弱火で5分程度）

フタを開けて、軽くタレと絡めて完成！

ブロッコリーやトマトと盛り付けてください！甘辛い、照り焼きです。