パスタのお湯を沸かし始める。

ベーコンと茄子を1口サイズに切る。
茄子は皮をピーラーで4箇所位剥いて縞々にしてから切ると子供も食べやすいよ！お好みで！

お好きなきのこを1口サイズに。
今回は冷凍庫にあったエリンギのスライスとしめじを使いました。

パスタを茹で始める。
フライパンに茄子をいれて、上からオリーブオイルをかけて混ぜる。
全体に混ざったら火をつけて炒める。

パスタが茹でられたらフライパンへ。
火をつけて、弱火で○を順番に加えて混ぜる。
子供はここで取り分け。