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豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ
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豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ

ShoChannel
ShoChannel @cook_40328794

濃厚な風味でご飯とよく合います♪
このレシピの生い立ち
筋トレ・ダイエット向けに作りました♪

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豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ

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材料

1人分
  • 豚ヒレ肉 100g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ソースの材料
  • ☆コチュジャン 大さじ1/2
  • ☆味噌 大さじ1/2
  • ☆すりごま 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を1cmの厚さに切り、塩・胡椒を振る

    • 豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ作り方1写真
  2. 2

    1に片栗粉を肉にまぶす

    • 豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ作り方2写真
  3. 3

    ☆は混ぜ合わせておく

    • 豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼く。裏返してさらに2分焼く

    • 豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ作り方4写真
  5. 5

    ソースを加えて絡める

    • 豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成♪

    • 豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

・辛いのが苦手な方はコチュジャンの量で調整してください。なくても美味しく仕上がります。

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ShoChannel @cook_40328794
2020/05/11 10:21に公開
よろしく！YouTube：http://www.youtube.com/channel/UCZiWQZE6JkUnAD0854MbQ7wニコ動：https://www.nicovideo.jp/my/topTwitter：https://twitter.com/@sho_programmerInstagram：https://www.instagram.com/sho_programmer
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 コチュジャン 豚ヒレ 味噌

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