ぱりコリかぶキャベツのナムル(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
キャベツぱりばり
かぶコリコリ
野菜の自然の甘味と歯ごたえがたまらない
簡単ナムル
このレシピの生い立ち
キャベツのアレを作ってくれ!
アレ?
我家の定番の菜のナムル
ミッションインポッシブル見たいのに…
始まる前に言ってくれょ…
(´,,>ω<,,`)
収穫したキャベツとかぶで簡単に作りました
ぱりコリかぶキャベツのナムル(簡単)
キャベツぱりばり
かぶコリコリ
野菜の自然の甘味と歯ごたえがたまらない
簡単ナムル
このレシピの生い立ち
キャベツのアレを作ってくれ!
アレ?
我家の定番の菜のナムル
ミッションインポッシブル見たいのに…
始まる前に言ってくれょ…
(´,,>ω<,,`)
収穫したキャベツとかぶで簡単に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツだけでも作れます
かぶだけでも…
ハーフハーフにしちゃいました
野菜約200㌘用意しますかぶとキャベツ
-
- 2
①
キャベツは
手で食べやすくちぎり
ザルに入れる
かぶは葉を落として
皮はむかずに
2～3㎜幅の
いちょう切りにする -
- 3
②
ザルに
キャベツと
一緒にかぶも入れて
湯で洗って
水気をよくきる※野菜50度洗い
美味しく食べる為鮮度上げます -
- 4
③
ビニール袋に
水気をよくきった
②を入れて
★を入れる -
- 5
④
袋ごしに
よく揉んで
空気を抜いて
15～30分おく -
- 6
⑤
食べる時は
清潔キッチンハサミで
袋をカットすると
ナムルを出しやすいです完成
-
コツ・ポイント
葉野菜は手でちぎる方が美味しく食べられると聞いた事があるので手でちぎりました
春かぶは皮が柔らかいので皮はむかずにそのまま調理
野菜はひと手間かけて50度のお湯で洗いました
鮮度を上げて美味しく食べれる野菜50度洗い
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