炙りサーモンのカルパッチョ風

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サーモンとひとくちモッツァレラをのせて炙ったら香ばしいカルパッチョの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
サーモンのカルパッチョを炙ってみました。

炙りサーモンのカルパッチョ風

サーモンとひとくちモッツァレラをのせて炙ったら香ばしいカルパッチョの出来上がり♬
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サーモンのカルパッチョを炙ってみました。

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材料

  1. 刺身用サーモン お好きなだけ
  2. ひとくちモッツァレラ お好きなだけ
  3. ミニトマト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ラップに★を置く。

  2. 2

    ラップの口をねじってモミモミと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ソース出来上がり。
    ※爪楊枝で刺してソースを絞る。

  4. 4

    お皿にサーモンの切り身・モッツァレラチーズ・トマトをのせる。

  5. 5

    全体にバジルマヨを絞る。

  6. 6

    トーチバーナーで炙る。

  7. 7

    出来上がり。

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