粉物を混ぜる。おから、米粉、ベーキングパウダー、砂糖をサクッと。

上記に液体を混ぜる。豆乳、卵をゴムベラか木べらで混ぜ合わせる

お好みで△マークのものを投入。混ぜる。

生地を成型する。
ピンポン球でも、ドーナツ型でも。
自宅では手で丸めてます。

油で揚げる。160-170度で。
罪悪感を減らすにはオリーブオイルであげるとサクッとします。