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レンチンナムル〜スプラウト入り〜
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レンチンナムル〜スプラウト入り〜-レシピのメイン写真

レンチンナムル〜スプラウト入り〜

*あずりん*
*あずりん* @cook_40110725

うちの定番レシピです。レンチンなので楽ちんです。久しぶりにスーパーでもやしに出会ったので作りました。
このレシピの生い立ち
レンチン料理好き。ブロッコリースーパースプラウトは抗酸化作用があるので、よく料理に使います。

うちの定番レシピです。レンチンなので楽ちんです。久しぶりにスーパーでもやしに出会ったので作りました。
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レンチン料理好き。ブロッコリースーパースプラウトは抗酸化作用があるので、よく料理に使います。

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レンチンナムル〜スプラウト入り〜

*あずりん*
*あずりん* @cook_40110725

うちの定番レシピです。レンチンなので楽ちんです。久しぶりにスーパーでもやしに出会ったので作りました。
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レンチン料理好き。ブロッコリースーパースプラウトは抗酸化作用があるので、よく料理に使います。

うちの定番レシピです。レンチンなので楽ちんです。久しぶりにスーパーでもやしに出会ったので作りました。
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • 人参 1/3本
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • 塩 小さじ1
  • 塩こしょう 各少々
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 味付け海苔 3枚
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作り方

  1. 1

    もやし、千切りの人参を耐熱容器に入れる。

  2. 2

    2〜3分程度レンチン。
    レンチン後、粗熱がとれたらブロッコリースーパースプラウトを入れる。

  3. 3

    塩、塩こしょう、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油の順で調味料を入れて和える。

  4. 4

    最後に味付け海苔を千切って和える。

コツ・ポイント

調味料は具材が温かいうちに入れる。
ごま油は最後に入れる。
にんにくは必ず…。

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*あずりん*
*あずりん* @cook_40110725
2020/05/12 09:51に公開
冷蔵庫にあるもので、創作料理を作るのが好きです。仕事が終わってパパッと作れるレシピを日々考え、試行錯誤してます♪四季の食材を使うよう心がけ、バランスのとれた食生活を目指してます。よろしくお願いします(⺣◡⺣)♡*
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ブロッコリー スプラウト

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