【レンジで】ネギたっぷりナス蒸しポン
まちこのお台所 @cook_40287550
レシピの通りにレンジでナスを蒸したら、皮の紫がキレイに仕上がります！
安くて簡単だけど、テーブルが華やぐ副菜
このレシピの生い立ち
ナスは炒めて使う事が多いけど油を吸いやすいので、なんとかヘルシーなメニューで副菜にできないかな、と
【レンジで】ネギたっぷりナス蒸しポン
レシピの通りにレンジでナスを蒸したら、皮の紫がキレイに仕上がります！
安くて簡単だけど、テーブルが華やぐ副菜
このレシピの生い立ち
ナスは炒めて使う事が多いけど油を吸いやすいので、なんとかヘルシーなメニューで副菜にできないかな、と
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取って5ミリ幅にスライス
-
- 2
再度ナスの形に成形してラップにきっちり包む
-
- 3
レンチン600w2分
-
- 4
その間に小ネギをたっぷり刻んでおく
-
- 5
火傷に注意して中身を取り出す
-
- 6
合わせダレを作る
ポン酢 みりん ごま油 ニンニクチューブ ラー油 を混ぜる -
- 7
小ネギをドッサリまぶしたら、タレをかけて完成！
-
- 8
5/17 ネギ ナスレシピ検索で人気検索TOP10入りしました！ありがとうございます！
- 9
こいこいまつりさま 5/18
Iりんごさま7/10
つくれぽありがとうございました！
コツ・ポイント
レンチンしたナスは早いうちにラップを外して下さい
包んだままにしておくと、せっかくの鮮やかな紫が落ちて、みるみる色褪せてしまいます
ラー油の代わりに柚子胡椒だと和風の仕上がりに
つくれぽ
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