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鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き
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鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

唐揚げをヘルシーにしてみたら！
チーズの風味とガーリックがお酒の友に♡
子どもも喜ぶ味♡

このレシピの生い立ち
お肉が大好きな主人！
なるべく油を使わないで唐揚げの様にしたくて作ってみたら超美味しかったのでレシピにしました

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鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き

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材料

2人分
  • 鶏もも肉又は胸肉 1枚（200g位）
  • ★パン粉 大さじ4（16g)
  • ★にんにく(チューブ) 1cm位(2g)
  • ★パルメザンチーズ 大さじ2(14g)
  • ★クレージーソルト 適量(2g位)
  • ★黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に
    ★の調味料を合わせる

    • 鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ❶＋★を入れて混ぜ合わせる

    • 鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き火をつけ　❷を並べて蓋をして、弱火にする

    • 鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    3分位したらひっくり返す
    （蓋はしない）

    • 鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり焼けたら出来上がり！
    サニーレタス等の上に盛り付ける

    • 鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き作り方5写真
  6. 6

    ※鶏肉は購入した時に塩麹、醤油麹、ケチャプ麹、レモン塩等に絡ませて冷凍しておくとお肉が柔らかくなります

コツ・ポイント

・皮の方を下にしておくと、油が出てくるのでサラダ油が少なくてすむ

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2020/05/10 08:55に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 鶏胸肉

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