いちごジャムで、タピオカ入ダルゴナいちご
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
いちごジャムで簡単に、ダルゴナコーヒーのいちごバージョン！タピオカ入り。
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
前回作った、ダルゴナいちごが、ホイップクリームが固すぎて、うまく流し込めなかったので、再挑戦。今回は、タピオカ入にしてみました。
いちごジャムで、タピオカ入ダルゴナいちご
いちごジャムで簡単に、ダルゴナコーヒーのいちごバージョン！タピオカ入り。
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
前回作った、ダルゴナいちごが、ホイップクリームが固すぎて、うまく流し込めなかったので、再挑戦。今回は、タピオカ入にしてみました。
作り方
- 1
ボウルに生クリームを入れて、軽く泡立てます。
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- 2
いちごジャム、牛乳を入れてよく混ぜます。
-
- 3
冷凍タピオカを解凍します。耐熱の器に、冷凍タピオカ、砂糖、水を入れてラップをして、電子レンジ（500W）で3分程度加熱。
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- 4
グラスに解凍したタピオカを、汁ごと入れます。
☆一個食べて固さを確認しましょう。 -
- 5
牛乳を、7～8分目まで注ぎます。
-
- 6
いちごホイップクリームを注ぎ入れます。
☆この様に、注ぎ入れられるぐらいの固さがいいです。固い場合は牛乳で調整。 -
- 7
最後に、いちごジャムをのせて、完成です。
-
- 8
冷凍タピオカは、業務スーパーのを使用しました。
-
- 9
レシピID:20733841
いちごジャムで、ダルゴナいちご
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コツ・ポイント
※いちごでなく、いちごジャムで簡単にできます。
※いちごのホイップクリームが固くなり過ぎ、注ぎ込めないので、牛乳で固さを調整しました。
※業務スーパーの冷凍タピオカを使いました。レンチンでやりまが、茹でてもいいです。
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