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アボカド豆苗そぼろ丼
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アボカド豆苗そぼろ丼-レシピのメイン写真

アボカド豆苗そぼろ丼

クックWN307I☆
クックWN307I☆ @cook_40337850

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材料

2人分
  • 豚挽肉 100g
  • 白飯 2人分
  • 豆苗 1袋
  • アボカド 1個
  • にんにく 一粒
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • 醤油 お好み
  • 酒 少々
  • レモンorレモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油とにんにくを入れてから火をつけて、ごま油ににんにくの香りが、ついたら豚挽肉を投入し火が通るまで炒める

  2. 2

    炒まってきたら、豆苗を投入し、調味料を入れて1分炒める!この時は強火が、おすすめ。シャッキリ感を残してみる。

  3. 3

    ご飯に、ドーンと入れて、切ったアボカドを添えて完成!レモンも入れて爽やかにしてもなおよし。マヨビームしても美味しいよ

コツ・ポイント

豆苗はシャッキリかんを残したいので、短時間の炒め時間がおすすめ

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クックWN307I☆
クックWN307I☆ @cook_40337850
2020/05/10 11:26に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 豆苗 アボカド お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 レモン 鶏ガラ

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