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アスパラガスの肉巻き(弁当用)
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アスパラガスの肉巻き(弁当用)-レシピのメイン写真

アスパラガスの肉巻き(弁当用)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

#毎日のお弁当に便利なおかず
肉巻きでボリュームも色味もよい
弁当のおかずに丁度いい

このレシピの生い立ち
道の駅で農家から朝採れたてを売ってたので
子供達の大好物のアスパラガスの肉巻き!!我が家の定番!!

#毎日のお弁当に便利なおかず
肉巻きでボリュームも色味もよい
弁当のおかずに丁度いい

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道の駅で農家から朝採れたてを売ってたので
子供達の大好物のアスパラガスの肉巻き!!我が家の定番!!

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アスパラガスの肉巻き(弁当用)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

#毎日のお弁当に便利なおかず
肉巻きでボリュームも色味もよい
弁当のおかずに丁度いい

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道の駅で農家から朝採れたてを売ってたので
子供達の大好物のアスパラガスの肉巻き!!我が家の定番!!

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肉巻きでボリュームも色味もよい
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材料

5本分
  • 豚バラスライス 8〜16枚
  • アスパラガス 4〜8本
  • 人参 15g〜
  • 黄ピーマン 1〜2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラガスの根元3分の1部分からピーラーで皮を剥く
    8〜10cmの長さに切る

  2. 2

    黄ピーマン、人参を細切りにする

  3. 3

    豚バラを重ねる様に並べ少し押さえて塩コショウして①、②並べキツ目に巻く

  4. 4

    フライパンで巻き終わりを下にして弱火でゆっくり焼き色が付くまでしっかり焼く(焼きながら塩コショウをする)

  5. 5

    弁当用小分け容器に入れる
    冷蔵庫で2〜3日
    冷凍庫で2週間保存可能
    スナックえんどう肉巻き(弁当用)ID20759530

    • アスパラガスの肉巻き(弁当用)作り方5写真

コツ・ポイント

꙳★*ﾟなるべく細めのアスパラガスを使うと巻きやすく綺麗
꙳★*ﾟ塩コショウはお弁当に入れるのでいつもより少し多めにした方がよい

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2022/05/08 09:28に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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このレシピのキーワード

肉巻き にんじん アスパラ 豚バラ薄切り

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