ばらしがら駒牛肉を入れてアクを取りながら→中火でゆっくり炊く(こまめにアクをとるよね!)あれば生シイタケも入れて炊く。

冷凍冷飯をチンして、(3)の煮汁とフライパンに入れて炊く。上に⑶の具材を載せて炊く。

汁気が少くなったら　ぼかし卵を流し回す。紅生姜も色取りに　いれたいね。

こうなります。