白玉粉と米粉を軽くまぜる。

豆乳を入れる。
大さじ1位残して調節しながら入れる。

耳たぶの柔らかさになるまでこねて丸める。

沸騰したお湯で茹でる。
浮いて来たら中まで火が通っているので取り出す。

冷水にくぐらせる。

市販のぜんざいをかけて、出来上がり。