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小松菜と豚肉のポン酢炒め
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小松菜と豚肉のポン酢炒め-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉のポン酢炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

時短料理。ぽん酢しょうゆで味付け。
このレシピの生い立ち
小松菜の野菜炒めをぽん酢しょうゆで味付けしました。

時短料理。ぽん酢しょうゆで味付け。
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小松菜の野菜炒めをぽん酢しょうゆで味付けしました。

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小松菜と豚肉のポン酢炒め

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材料

2人分
  • 小松菜 150g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 生姜 1かけ(10g)
  • ごま油 小さじ2
  • ぽん酢しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は、根元を切り落とし、3cm長さに切る。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    豚肉は、塩こしょうをして下味を漬け、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、生姜の千切り、②の豚肉を入れて焼く。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、小松菜を茎→葉の順に加えて、全体に火が通ったら、ぽん酢、しょうゆを加えて、調味して出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】65g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/05/13 07:56に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 片栗粉 豚こま しょうが

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