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*湯たんぽでもヨーグルトが増やせた*-レシピのメイン写真

*湯たんぽでもヨーグルトが増やせた*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

レンジを使わずにヨーグルトを!ギリシャヨーグルトでも、普通のヨーグルトでも。写真はデラウエアの手作りジャムとMTCオイル
このレシピの生い立ち
湯たんぽで納豆は作ったことがありヨーグルトは今までレンジを使用してきたけど作ってみようと思って調べた。

レンジを使わずにヨーグルトを!ギリシャヨーグルトでも、普通のヨーグルトでも。写真はデラウエアの手作りジャムとMTCオイル
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材料

  • 牛乳が入るタッパー 一つ
  • 牛乳 1L
  • 種菌(ヨーグルト) 適量
  • 発泡スチロールの箱 湯たんぽと容器が入る大きさ
  • 湯たんぽ 2L入り
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作り方

  1. 1

    種ヨーグルトはだまがないように容器の中で牛乳で伸ばしておく。

  2. 2

    湯たんぽの中身1Lくらいをふつふつとする位に温めて入れる。(残りは水)

  3. 3

    発泡スチロールの中にタッパーと湯たんぽを入れて蓋をして一日。固まってなかったら湯たんぽの湯を取り替えて時間を置く。

コツ・ポイント

湯たんぽに熱湯を入れるのは納豆作成の時やってたけどそれではヨーグルトには熱すぎると思ったので調節してます。そこは感覚です。種ヨーグルトは大さじ1程度でもできました。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2022/05/13 07:57に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

牛乳 ヨーグルト

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