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そら豆と新玉ねぎの簡単マリネ
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そら豆と新玉ねぎの簡単マリネ-レシピのメイン写真

そら豆と新玉ねぎの簡単マリネ

ゆかプリコ
ゆかプリコ @cook_40338663

あともう一品という時に、さっと作れてべんりです。
しかも美味しい!材料を量ったりしないので、ズボラさんにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期に、らっきょう酢に漬けるマリネはよく作っていたんですが、食べきれずに余ったところに、そら豆を頂きました。これは!と思い一緒に混ぜてみたところ、美味しい!旬の食材を楽しめる簡単レシピができあがりました!

あともう一品という時に、さっと作れてべんりです。
しかも美味しい!材料を量ったりしないので、ズボラさんにもおすすめ!
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そら豆と新玉ねぎの簡単マリネ

ゆかプリコ
ゆかプリコ @cook_40338663

あともう一品という時に、さっと作れてべんりです。
しかも美味しい!材料を量ったりしないので、ズボラさんにもおすすめ!
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新玉ねぎの時期に、らっきょう酢に漬けるマリネはよく作っていたんですが、食べきれずに余ったところに、そら豆を頂きました。これは!と思い一緒に混ぜてみたところ、美味しい!旬の食材を楽しめる簡単レシピができあがりました!

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しかも美味しい!材料を量ったりしないので、ズボラさんにもおすすめ!
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材料

4人分
  • 新たまねぎ 1玉
  • そらまめ 12〜15房
  • らっきょう酢 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして、タッパーに入れる

  2. 2

    ①にらっきょう酢を玉ねぎの8分目ぐらいまでいれる

  3. 3

    ②をひと晩寝かせる

  4. 4

    ひと晩らっきょう酢に漬けた玉ねぎを取り出し、粗みじんにする

  5. 5

    そら豆を茹でて、薄皮をむく

  6. 6

    ④と⑤をボールで混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜれば出来上がりなので、コツは特にありませんが、強いて言えば、新玉ねぎをらっきょう酢に長く漬け込んだ方が、味が染み込んで美味しいです!

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ゆかプリコ
ゆかプリコ @cook_40338663
2022/05/09 23:09に公開
料理は好きだけど、毎日のことなのでできれば30分で夕食作り終えたいっ!時短料理とカプリコをこよなく愛しているゆかプリコです(^-^)
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このレシピのキーワード

マリネ そらまめ 新たまねぎ

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