◆簡単♪厚揚げの味噌マヨソース煮◆

◆簡単♪厚揚げの味噌マヨソース煮◆-レシピのメイン写真

◆簡単♪厚揚げの味噌マヨソース煮◆

◆suzaku◆ @cook_40336302

厚揚げを使って簡単に作れるご飯に合うレシピにしてみました。青のりはなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い厚揚げがあったので。

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厚揚げを使って簡単に作れるご飯に合うレシピにしてみました。青のりはなくてもOKです。
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賞味期限が近い厚揚げがあったので。

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材料

4人分

厚揚げ 2枚
ごま油大さじ1
※マヨネーズ大さじ3
※味噌大さじ1/2
※酒大さじ2
※みりん大さじ2
※砂糖大さじ1.5
七味適量
すりごま大さじ2
白ごま適量
青のり適量

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作り方

1

厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、食べやすい大きさに切る。私は1口大のサイコロ状にカットします。
2
熱したフライパンにごま油大さじ1を入れ厚揚げを焼く。茶色く焼き色がつくように箸で面の向きを変えながらカリッと炒める。
3
いったん火を止め、※マークの調味料を計量カップに全て入れてよく混ぜる。再び火をつけ弱火にし❷に調味料を加えて炒め煮する。
4

汁気が少なくなってきたら火を止めて七味とすりごま大さじ2を加えて混ぜる。皿に盛り付け白ごまと青のり適量振って出来上がり。

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◆suzaku◆ @cook_40336302

2022/05/12 06:36に公開

料理やお菓子作りが大好きです❤️ 5歳の孫が包丁も使って料理をするので、いつか自分のレシピで料理を作るようになって欲しいなと思います(*^^*) 追記★たくさんの観覧してくださる方々やMYフォルダに保存して下さってる方々、つくれぽを送ってくださった方々いつもありがとうございます♪

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このレシピのキーワード

煮物厚揚げ酒味噌

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