給食のオレンジゼリー
毎日の給食 @cook_40338674
昔ながらのシンプルなオレンジゼリーです♪
このレシピの生い立ち
オレンジジュース１００％で柔らかすぎず、硬すぎず、子どもが食べやすい甘さのゼリーです。
試行錯誤を繰り返し、シンプルなレシピになりました。
給食のオレンジゼリー
昔ながらのシンプルなオレンジゼリーです♪
このレシピの生い立ち
オレンジジュース１００％で柔らかすぎず、硬すぎず、子どもが食べやすい甘さのゼリーです。
試行錯誤を繰り返し、シンプルなレシピになりました。
作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
少量の熱湯に粉ゼラチンを振り入れる。
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- 3
鍋に水、粉寒天を入れてよくかき混ぜながら火にかける。
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- 4
沸騰しかけたら、弱火にして２分寒天を煮溶かす。砂糖を加える。
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- 5
粉寒天が溶けたら火からおろし、オレンジジュースを加える。
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- 6
ふやかしておいたゼラチンを加えて、よく混ぜる。
-
- 7
カップに分けて注ぐ。
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コツ・ポイント
ゼラチンはあらかじめお湯に振り入れて、しっかりとふやかしておく。
粉寒天を煮溶かす時には、吹きこぼれやすいのでよくかき混ぜながら沸騰直前で弱火にする。
似たレシピ
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オレンジジュースみたいな♡オレンジゼリー オレンジジュースみたいな♡オレンジゼリー
みた目オレンジジュースみたいなオレンジゼリー作りました。寒天がアイスキューブみたいで可愛く仕上がりました(^.^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754484
