レタスとツナのごまドレサラダうどん

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

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材料

2人分
  1. レタス 1/4玉
  2. トマト 1/4個
  3. ツナ缶 1缶
  4. カイワレ 適量
  5. うどん(茹で) 1袋
  6. 温泉卵 1個
  7. 【A】
  8. 白すりごま 大さじ1
  9. 味噌 大さじ1
  10. みりん 小さじ2
  11. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  12. 大さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎりトマトは一口大に切る。ツナ缶はオイルをきり、カイワレは根を切る。

  2. 2

    沸騰したお湯でうどんを茹でたら冷水で締め水気をしっかりと切る。

  3. 3

    器にうどんを盛り、レタス、トマト、ツナ、カイワレ、温泉卵をのせたら、よく混ぜ合わせた【A】をかける。

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JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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